På Lokalen & På Hörnet serverar vi goda smårätter till ölen, vinet och bubblet. Tanken är att man beställer in några stycken och delar med varandra. Menyn förändrar vi i förhållande till säsong och tillgång. Så mycket som möjligt från lokala producenter.
25 och 26 november.
Gästspel av kocken Karl BundgaardRödbetshummus, friterade rödbetschips, Chèvre, honung och valnötter.
95:-Friterade gröna ärtor med Wasabi och pepparrot.
45:-Friterade Maraconamandlar.
45:-Potatis och rotfruktschips, färskost, gräslök och tångkaviar.
79:-Potatis och rotfruktschips med dipp.
69:-Små picklade gurkor.
45:-Gröna oliver med kärna.
45:-Smaksatt med Jalapeño, lime och Skrea Backes Gin.
65:-Granatäpple, dadlar, rostad pistasch, lagrad ost och ruccola.
95:-/125:-Kvällens ost, marmelad och fröknäcke.
110:-Grillad lökmajonnäs, picklade senapsfrön, krispig potatis och tryffelpecorino. Serveras på smörstekt toast.
135:-/215:-Kantarellfärskost, stekt svamp, picklade trattkantareller och tångkaviar.
105:-/145:-Halvrunda små praliner med smak av punsch, chokladöverdrag och strössel utanpå.
45:-Godisfiskar med smak av lakrits och frukt.
45:-Inlagda havtorn, rostad mandel och röd harsyra.
95:-